スローライフレストランとは
◆ベジタリアン:動物性の食材を使用しない料理。
(乳製品、卵はある場合も)
◆マクロビオティック:玄米正食orクシマクロビオティック。陰陽理論に基づく全体食。
原則的に砂糖・動物性の食材を使わない料理。
◆オーガニック:有機栽培の食材、無添加あるいは安全性の高い食材
(肉類も含む場合有り)、調味料を使用。
◆ベジタリアン:動物性の食材を使用しない料理。
(乳製品、卵はある場合も)
◆マクロビオティック:玄米正食orクシマクロビオティック。陰陽理論に基づく全体食。
原則的に砂糖・動物性の食材を使わない料理。
◆オーガニック:有機栽培の食材、無添加あるいは安全性の高い食材
(肉類も含む場合有り)、調味料を使用。